Suplementación mineral y proteica de bovinos de carne pastoreando en sabanas naturales donde ocurre el síndrome parapléjico

Abstract

Dentro del área de influencia del síndrome parapléjico bovino (SPB), un rebaño de 213 animales fue suplementado con minerales y/o proteína, durante tres períodos, midiéndose las ganancias diarias de peso (GDP) y mortalidad por SPB. En el primer período (P1), a finales de las lluvias y durante toda la época de sequía (284 d), parte del rebaño fue suplementado con sal común (C) y la otra con minerales (M). En el segundo período (P2), transición de la época de sequía a lluvias (83 d), a partir de los grupos en P1, se configuró un tercer grupo, el cual recibió minerales y un kilogramo de un suplemento proteico (PS) compuesto por las harinas de algodón y de pescado. En el último período (P3) de 98 días en la época de lluvias, los animales en PS regresaron a su distribución en P1. Exceptuando a las hembras en crecimiento (208) y novillas preñadas (281), cuyas GDP fueron superiores (P<0,05) en M, no se observaron diferencias entre los estados fisiológicos entre tratamientos en P1. En P2, los animales del grupo PS ganaron 299±42 g/d, contra pérdidas de peso de -80 y -70 g/d en los tratamiento C y M, respectivamente. En P3, se observó una respuesta mayor (P<0,05) para los animales en M (464 g/d) con respecto al C (361 g/d), destacándose el estado fisiológico vaca preñada con una GDP de 563 g/d. La suplementación mineral resultó fundamental para mejorar la GDP en la época seca, y la proteica igualmente provechosa durante la transición de verano a lluvias para los estados fisiológicos vaca preñada y novilla preñada. Adecuadas prácticas de manejo y la suplementación estratégica fueron cruciales para disminuir la tasa de mortalidad del rebaño en estudio del 14,5% al 2%. No observándose casos de SPB al finalizar en el presente estudio.