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Introduction & Acknowledgements
(2013-11-05)
Acciones para valorizar la miel de pote
(2013-10-21)
Se brinda al lector una serie de acciones para valorizar la miel de pote: 1. Una sinopsis de actividades y secciones
llevadas a cabo durante el desarrollo del VIII Congreso Mesoamericano de Abejas Nativas, evento celebrado ...
Cosmetic properties of honey. 1. Antioxidant activity
(2013-07-12)
Honey components (sugars, aminoacids, lactic acid) may behave as humectants and also enhance humectant
properties in a formulation. Active principles of functional properties in honey vary according to visited flora, type
of ...
Aceptación y perfil emocional de mieles genuinas y falsas de Apis mellifera y Melipona favosa
(2013-07-12)
Dos mieles comerciales y dos imitaciones de Apis mellifera y Melipona favosa "erica" fueron
seleccionadas y presentadas en envases plásticos con tapa, a fin de comparar su aceptación por el
consumidor. Se analizaron las ...
Modificaciones comentadas de la norma Miel de Abejas, hacia la norma Miel de Venezuela: Inclusión de miel de pote y exclusión de mieles falsas
(2013-07-12)
Esta propuesta es una transcripción literal de la norma COVENIN 2191-84, comentada en azul, para
sugerir modificaciones solicitadas ante la Comisión Venezolana de Normas Industriales desde el año
2004, luego de publicar ...
Perfil aromático y contenido de humedad como parámetros discriminantes para la clasificación quimiométrica de mieles de pote de diferentes especies de Meliponini
(2013-07-12)
Se estudió el contenido de humedad y la composición aromática con sensores de nariz electrónica, en
mieles de pote producidas en cuatro países (Australia, Brasil, Colombia, Venezuela) por ocho especies de
abejas pertenecientes ...
Etimología de abejas sin aguijón (Meliponini) nombradas por el Profesor JMF Camargo solo o asociado
(2013-05-21)
A lo largo de los años, recibí identificaciones de abejas sin aguijón necesarias para comparar la composición de sus mieles. Había nuevas especies que aún no podían ser nombradas hasta completar el estudio de su sistemática. ...
Systematic reviews on interventions with honey in cancer
(2013-05-02)
Interventions with honey in cancer were systematically reviewed based on three databases (AMED, CINHAL, MEDLINE), as a mandatory tool for evidence-based medicine. The information was categorized using hand search (number ...
Antioxidant activity of nest products of Tetragonisca angustula from Mérida, Venezuela
(2013-05-02)
There is abundant information about the antioxidant activity of honey, pollen and propolis, but antioxidant activity of stingless bee nest products is less well known. In this work in vitro total antioxidant activity (TAA), ...
Pollen analysis of geopropolis and propolis from stingless bees
(2013-05-02)
The present study aims to review palynological analysis of geopropolis and propolis obtained from stingless bees in South America. Such studies are scarce and most analyzed samples are from Brazil, with a few from Bolivia ...