Parcourir Agroalimentaria - Vol. 31, Nº 60 par date de publication
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Fortalecimiento de capacidades de organizaciones campesinas en producción de semilla de papa (Solanum tuberosum L.) en Colombia, 2020-2022
(Venezuela, 2025-04-04)La papa es una especie de gran importancia para la seguridad alimentaria en diversas regiones del mundo, incluyendo Colombia. Para el año 2021 se reportaron 118.070 ha destinadas a su cultivo en el país, con la participación ... -
Comercio agroalimentario entre Colombia y Venezuela: un estudio basado en el modelo de corrección de errores
(Venezuela, 2025-04-04)El presente estudio investiga la relación comercial de largo plazo en el sector agroalimentario entre Colombia y Venezuela durante el período 2004-2023, mediante un riguroso Modelo de Corrección de Errores (MCE). La ... -
Aproximación físico-económica al estado de la seguridad alimentaria en México
(Venezuela, 2025-04-04)El estudio tiene como objetivo principal desarrollar un indicador que evalúe el acceso físico y económico a los alimentos que tienen las familias en los municipios mexicanos. Se ha encontrado que la disponibilidad de ... -
Factors affecting the exports of Hass avocado from Virú (La Libertad, Peru) to the US
(Venezuela, 2025-04-04)The knowledge and application of marketing strategies by small and medium producers of avocado for exports in the La Libertad region of Peru is limited. Therefore, this article analyzes the business opportunity of Hass ... -
Presentación
(Venezuela, 2025-04-04) -
Evaluación multifuncional de sistemas agrícolas campesinos de caña panelera en cinco municipios paneleros de Cundinamarca, Colombia
(Venezuela, 2025-04-07)Este estudio evalúa, desde la perspectiva de la multifuncionalidad de la agricultura, los sistemas agrícolas campesinos alrededor del cultivo de caña panelera en cinco municipios productores del departamento de Cundinamarca ... -
Olive oil from the Southwest of Buenos Aires (Argentina) according to some models of business failure
(Venezuela, 2025-04-07)Business failure models identify intrinsic and external elements of firms that explain their performance. The objective of the work is to build a matrix of strategies based on the SWOT matrix of the production of extra ... -
La pedagogía ambiental como estrategia para el diseño de negocios sostenibles
(Venezuela, 2025-04-09)Una de las principales causas de la crisis ambiental gestada al nivel mundial es la adopción de modelos de producción y consumo insostenibles, los cuales –por su énfasis en el uso irracional de los recursos– han generado ... -
Las legumbres en la dieta de la comunidad universitaria de la Universidad de Carabobo, Venezuela
(Venezuela, 2025-04-09)La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) considera a las leguminosas como parte fundamental del desarrollo sostenible y la seguridad alimentaria. Son alimentos ricos en carbohidratos, ... -
Revista Mexicana de Agronegocios [Reseña de revista]
(Venezuela, 2025-04-21) -
Revista Economía Agraria y Recursos Naturales (EARN) [Reseña de revista]
(Venezuela, 2025-04-21) -
Revista Agroalimentaria Vol. 31, Núm. 60 (2025)
(Venezuela, 2025-04-21) -
De la cocina a la escuela: siempre celebrando al maíz y a la arepa [Reseña de libro]
(Venezuela, 2025-04-21)