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Taking a deeper lookat the priority of agricultural industry efficiency through the use of data envelopment approach
(Venezuela, 2024-05-30)The research aims to analyze the technical efficiency of the chocolate industry, which has outstanding performance in producing chocolate products in East Java, Indonesia. The research sample includes all small and large-scale ... -
Talento territorial en el cambio de la matriz productiva agroalimentaria
(SaberULA, Venezuela, 2022-10-20)En la actualidad ingentes sectores del planeta están desarrollando modelos agroproductivos muy eficientes, sustentados tanto en espacios impulsados por desarrollos territoriales como por las ciencias aplicadas a la agricultura ... -
Las tasas por uso de agua: Un análisis cualitativo
(SABER ULA, 2003-01-17) -
La tecnología culinaria doméstica de Venezuela, 1820-1980
(SABER ULA, 2001-02-15) -
Tendencias en el mundo de la gastronomía y la alimentación: una revisión desde la perspectiva colombiana
(Venezuela, 2022-10-03)Los patrones alimentarios han trazado las rutas para el desarrollo de la humanidad, especialmente cuando surgen desafíos que ponen en peligro su supervivencia. Es por ello que el sector gastronómico enfrenta la necesidad ... -
Territorio y competitividad de la empresa.
(SABER ULA, 2004-10-01) -
Territorios rurales inteligentes: lineamientos para el replanteamiento curricular en desarrollo territorial
(Venezuela, 2022-10-04)Los estudios sobre el desarrollo han evolucionado en el devenir de la historia. Ejemplo de ello son las transformaciones experimentadas por las sociedades y concretamente por los territorios rurales, que se han encontrado ... -
Theobroma cacao L.:
(SABER ULA, 2003-01-20) -
Tiempos de crisis:
(SABER ULA, 2003-01-17) -
¿Tienen los productos alimentarios regionales un lugar en el seno de la globalización?
(SABER ULA, 2003-01-17) -
Tipificación de los vínculos producto típico-territorio: una metodología con aplicación empírica en productos agroalimentarios de la región andina de Colombia
(2014-01-29)Los productos agroalimentarios típicos se encuentran ligados a un territorio y arraigados a costumbres de la población local, tanto en la producción como en el consumo, además poseen cualidades que los hacen ser valorados ... -
Tipificación socioproductiva de los agroecosistemas de producción de cacao de manabí, ecuador
(Venezuela, 2023-11-14)Ecuador se destaca por ser tradicionalmente el primer productor en grano de cacao fino y de aroma a nivel mundial. Sin embargo, en los sistemas productivos persisten prácticas y características (sociales, técnicas y ... -
Tipo de cambio real, precios relativos y autonomía del sistema agroalimentario venezolano, 1973-2000
(SABER ULA, 2005-11-03) -
Tradition versus modernisme dans la viticulture du brésil.
(SABER ULA, 2005-12-23) -
Transformaciones y estrategias de persistencia de la producción familiar láctea en el agro pampeano
(Saber ULA, Venezuela, 2017-07)En los últimos años la problemática en la agricultura familiar se ha incorporado en la agenda institucional de la mayoría de los países de América Latina, lo cual implica una oportunidad para revitalizar viejos debates ... -
Transición económica y nueva racionalidad productiva:
(SABER ULA, 2003-01-20) -
Transmisión intrafamiliar de los derechos de propiedad de la tierra en Venezuela: una indagación preliminar
(2014-10-21)El artículo propone explorar la transmisión intrafamiliar de los derechos de propiedad de la tierra agrícola en Venezuela. Hasta los años recientes, existían pocos trabajos sobre el tema, a pesar de su importancia cuantitativa: ... -
La trazabilidad:
(SABER ULA, 2003-02-03)