Listar Agroalimentaria por título
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Identificación de atributos extrínsecos e intrínsecos en relación con la producción de cerveza artesanal mexicana
(SaberULA, Venezuela, 2022-10-21)El propósito del artículo es identificar la concordancia entre las percepciones del productor y del consumidor en cuanto a la importancia de los atributos intrínsecos y extrínsecos de la cerveza artesanal. La cerveza es ... -
Impacto de la política de abastecimiento de carne bovina en Venezuela, 1997-2014
(Saber ULA, Venezuela, 2017-07)El objetivo de este artículo es analizar, a partir de fuentes secundarias de información, los efectos de las políticas económicas y sectoriales agroalimentarias sobre el abastecimiento de carne bovina en Venezuela durante ... -
Impacto del seguro de crédito agrícola sobre el financiamiento del Fondas en el municipio Andrés Bello (Mérida, Venezuela)
(Saber-ULA, Venezuela, 2019)Los programas de seguros agrícolas han tenido poco desarrollo, debido a que corresponden a un sector económico de elevado riesgo, como lo es el agrícola, el cual no solo está expuesto a las condiciones impuestas por la ... -
In memoriam Dr. José María Bengoa: «vasco y venezolano en igual proporción» (1913-2010)
(SABER ULA, Venezuela, 2009-12-31) -
In Memoriam: Edgar Allan Abreu Olivo
(SABER-ULA, Venezuela, 2011-12-31) -
In Memoriam: Paulina Lorenzana Albert (1944-2009)
(Venezuela, 2009-06-30) -
Inaugurado oficialmente el web site del Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL),
(SABER ULA, 2001-04-02) -
Incidencia del tipo de cambio en la exportación de carne bovina y de pollo
(SaberULA, Venezuela, 2019-09)El objetivo de este estudio es analizar cómo las variaciones en la tasa de cambio afectan las exportaciones de las dos principales cadenas de complejo cárnico (carne de bovino y de pollo) y, por lo tanto, al sector pecuario ... -
India, 1961-2003: abastecimiento alimentario, consumo de alimentos y nutrición
(India, 2009-02-05)Este artículo propone y aplica un método para conocer y evaluar el abastecimiento alimentario, el consumo de alimentos y la nutrición en la India, a lo largo del período 1961-2003. La fuente principal utilizada para estimar ... -
Indicaciones geográficas y Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL). El caso del Café Veracruz
(Venezuela, 2012-06-30)El presente artículo trata de responder a la pregunta de cuáles deben ser las indicaciones geográficas (IG) más pertinentes durante las primeras décadas del siglo XXI, en las regiones cafetaleras pobladas por pequeños ... -
Las indicaciones geográficas, la globalización y el desarrollo territorial: el caso del tequila
(Venezuela, 2012-06-30)Debido a que las materias primas son producidas por actores locales en lugares (locales) específicos pero se comercializan globalmente, las IG son únicas en cuanto a su posibilidad de resolver la dicotomía entre lo local ... -
Indicações geográficas para vinhos no Brasil e na França: os novos compromissos valorativos frente ao mercado global
(Venezuela, 2015-01)A nova geografia do mundo dos vinhos impulsiona movimentos de crítica que interrogam posições ehierarquias historicamente consolidadas. No centro desses movimentos encontra-se um processo desigualde apropriação dos ... -
La industrialización de la agricultura:
(SABER ULA, 2003-01-20) -
Influencia de la limpieza de los baños en restaurantes sobre la decisión de escogencia y retorno de los consumidores de Campo Grande (Mato Grosso do Sul, Brasil)
(2013-09-12)Este trabalho teve como objetivo verificar o grau da influência da limpeza dos banheiros na escolha de restaurante por parte dos consumidores brasileiros. Mais especificamente, buscou-se estabelecer relações entre ... -
Influencia de la realidad macroeconómica y de las políticas asistenciales en el consumo y acceso alimentario en Venezuela, 1994-2007
(2012-06-30)Este trabajo analiza la evolución de los programas de seguridad alimentaria y el cambio que se genera en los mismos adoptando un enfoque sistémico, expresado en una perspectiva metodológica que integra en el análisis las ... -
Influential factors in the adherence to the certified organic production system in relation to the profile of the establishments and rural producers in Brazil
(SaberULA, Venezuela, 2020)From 2011, the adoption of the organic seal through a process of product certification is mandatory for marketing in commercial establishments in Brazil, except for sales made directly in the municipalities of origin of ... -
Informe de actividades realizadas en el CIAAL durante 1995
(SABER ULA, 2001-04-02)