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Información Investigador: Maffei Valero, Miguel Ángel
(2008-09-19)
Resumen Curricular
Categoría: Aux. de Laboratorio
Líneas de Investigación: Fisiología de Cultivos y Poscosecha, Manejo integral de Phytophthora infestans en papa, procesamiento de alimentos
Información Investigador: Zambrano Valera, Judith Esperanza
(2008-09-19)
Resumen Curricular
Judith Zambrano de Valera es Farmacéutica (ULA), MSc en Ciencia y Tecnología de Alimentos (University of Florida, USA), Certficat etude Certficat Etudes Superiores (Université de Paris-Sud. ...
Información Investigador: Materano Aldana, Willian José
(2008-09-19)
Resumen Curricular
William José Materano Aldana es Ingeniero Agrícola (ULA), mención Procesamiento de Productos Agrícolas. MSc Ciencia y Tecnología de Alimentos (LUZ). Escolaridad concluida en el Doctorado ...
Información General: Grupo de Investigación de Fisiología de Postcosecha
(SABER ULA, 2006-08-09)
Lines of Research:
- To determine the general characteristics of horticultural products and the factors which influence their maturation, aging, and deterioration.
- To study the physiological and biochemical processes ...