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Segmentación del mercado de ajíes nativos subutilizados mediante modelos Poisson y Probit ordenados en Lima, Perú
(2013-12-16)
El Perú es uno de los centros de diversidad de los ajíes y similares (Capsicum spp.). Existen cientos de
variedades nativas, las cuales presentan diferentes características, tales como distintos colores y grados de
picor. ...