Parcourir Agroalimentaria - Vol. 017, Nº 33 par date de publication
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La utopía de la nueva agricultura en la Venezuela decimonónica: agronomía sin agrónomos, una empresa condenada al fracaso
(SABER-ULA, Venezuela, 2011-12-31)La Nueva Agricultura ha sido entendida como un proceso de combinación de los desarrollos técnicos en la agricultura y la aplicación en ella de los principios científicos y avances obtenidos en el campo de la biología, de ... -
Presentación
(SABER-ULA, Venezuela, 2011-12-31) -
In Memoriam: Edgar Allan Abreu Olivo
(SABER-ULA, Venezuela, 2011-12-31) -
Limitantes para la implementación de buenas prácticas agrícolas en la producción de papa en Argentina
(SABER-ULA, Venezuela, 2011-12-31)El objetivo general de esta investigación ha sido indagar acerca del potencial desarrollo de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en la producción de papa del sudeste de la provincia de Buenos Aires, Argentina. Este tipo de ... -
Hábitos alimenticios de la tercera edad: patrones de compra y consumo
(SABER-ULA, Venezuela, 2011-12-31)Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o comportamento de consumo alimentar dos idosos de Lavras, MG (Brasil). Mais especificamente, buscou-se identificar o perfil do consumidor idoso e avaliar o ... -
De granero a aceitera del mundo. Las exportaciones agrarias argentinas entre 1930 y 1970
(SABER-ULA, Venezuela, 2011-12-31)Los años que trascurren entre la crisis del 1930 y la Segunda Guerra Mundial se conocen en la historiografía agraria argentina como el período del «estancamiento». En efecto, el crecimiento que registraba la producción ... -
Competencia organizacional: un estudio de caso en la cadena de producción de manzana en el sur de Brasil
(SABER-ULA, Venezuela, 2011-12-31)As novas exigências do mercado conduzem as empresas a unirem-se e desenvolver competências que estimulam o diferencial competitivo. Essas competências poderiam ser oriundas de associações ou certificações. A competência ... -
Consumo, comercialización y perspectivas del mercado vitivinícola español
(SABER-ULA, Venezuela, 2011-12-31)El estudio realizado ha permitido conocer los cambios producidos en el mercado vinícola en los últimos años, así como la tendencia en el consumo mundial de vino durante el período 2000-2007, concluyendo a través de la ... -
Efecto país de origen en la compra de azúcar en supermercados del sur de Chile
(SABER-ULA, Venezuela, 2011-12-31)Considerando el aumento de las importaciones de alimentos en Chile, se evaluó y comparó la importancia relativa del país de origen, el envase y el precio en la elección de azúcar por parte de los consumidores de Temuco y ... -
Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros, Nº 228 (1/2011) y Nº 229 (2/2011)
(SABER-ULA, Venezuela, 2011-12-31)