Frecuencias alélicas de beta-lactoglobulina en ganado criollo limonero
Date
2010-04-30Palabras Clave
Beta-lactoglobulina, PCR, Ganado criollo limonero, Frecuencias alélicasBeta-lactoglobulin, PCR, Limonero creole cattle, Allelic frequencies
Metadata
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Abstract
Con el objeto de caracterizar el gen de la beta-lactoglobulina (BLG) en la raza Criollo Limonero, se utilizó la
técnica PCR-RFLP en 163 animales puros de la estación local Carrasquero (Carrasquero-estado Zulia), los
genotipos fueron determinados a través de electroforesis en geles de agarosa. Las frecuencias obtenidas del
locus de la BLG fueron A (0,22) y B (0,78) y las frecuencias genotípicas fueron AA (0,07 ); AB (0,29) y BB
(0,64), la población estudiada se encuentra en equilibrio de Hardy-Weinberg (P<0,05), los resultados indican que
la frecuencia alélica del alelo B fue más alta que la de A, siendo esto importante, ya que se han determinado
los efectos de esta variante alélica de la BLG sobre la cantidad de grasa y proteínas en la leche, la selección
a favor del alelo B en la población conllevará a una mejora en la calidad y rendimiento en la producción de
queso, estos resultados representan un valioso aporte al conocimiento de esta raza y de su importancia, ya que,
representa una alternativa para sistemas dirigidos a la producción de queso.
Collections
Información Adicional
| Otros Títulos | Allelic frequency of beta-lactoglobulin in limonero creole cattle |
| Correo Electrónico | atilio.aranguren@fcv.luz.edu.ve, jaaranguren@luz.edu.ve |
| Editor | SABER ULA |
| ISSN | 0798-2259 |
| Resumen en otro Idioma | In order to characterize the beta-lactoglobulina gene (BLG) in the Limonero Creole cattle through PCR-RFLP technique, 163 purebreed animals were used from the Carrasquero local station (Carrasquero-Zulia State), genotypes were determined through gel electroforesis in agarosa. Gene and genotypic frequencies obtained were A (0.22) and B (0.78) and AA (0.07), AB (0.24) and BB (0.64) respectively, the population is in equilibrium of Hardy-Weinberg with (P<0.05), the results indicate that the alelic frequency of was more high B but that A, being this important one, since the effects of the variants of the BLG on the amount of fat and proteins in milk have been determined, the selection in favor of allele B in the population will entail to an improvement in the quality and yield in the cheese production, these results represent a valuable contribution the knowledge of this race and its importance, since, represents an alternative for systems directed to the cheese production. |
| Colación | 176-180 |
| Periodicidad | Bimestral |
| País | Venezuela |
| Institución | Universidad del Zulia (LUZ) Universidad de Los Andes (ULA) |
| Publicación Electrónica | Revista Científica |
| Sección | Revista Científica: Producción Animal |