• Editorial.
  Vizcaíno, Gilberto
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Fauna Silvestre / Wild Life

• Porcentaje del grado de infestación de polydora cf. Websteri hartman, 1943 (polychaeta: spionidae) por clase de talla de Crassostrea rhizhophorae (guilding, 1828) de la laguna La Restinga (Isla Margarita, Venezuela).
  Percentage of infestation level of polydora cf. Websteri hartman, 1943 (polychaeta: spionidae) by size class of crassostrea rhizhophorae (guilding, 1828) on La Restinga lagoon (Margarita island, Venezuela).
  Salazar Lugo, Raquel; León, Alida y Lemus, Mairin
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Medicina Veterinaria / Veterinary Medicine

• Restauración de la bolsa posterior a la vacunación con cepas intermedias e intermedias plus del virus de la enfermedad infecciosa de la bolsa.
  Bursal restoration after intermediate and intermediate plus infectious bursal disease virus vaccination.
  Castro, María; Saume, Elsy; Díaz, Carmen T.; García, Judith y Perozo Marín, Francisco
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• Clave de las especies de culicoides (diptera: ceratopogonidae) asociadas con la ganadería en la región neotropical.
  Keys of species of culicoides (diptera: ceratopogonidae) associated with cattle operations in neotropical region.
  Perruolo, Gustavo J.
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• Caracterización anatómica y física de los músculos del conejo.
  Anatomical and physical characterization of the rabbit muscles.
  Pérez Arevalo, Maria L.; Morón-Fuenmayor, Oneida; Gallardo, Nelia; Vilá Valls, Vicente; Arzalluz, Ana María y Pietrosemoli, Silvana
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• Caracterización de aislados de Escherichia coli o157:h7 en canales de bovinos y porcinos mediante PCR.
  Characterization of escherichia coli o157:h7 isolates obtained from bovine and porcine carcasses.
  Gallegos, Miguel; Morales, Alberto; Álvarez Ojeda, Genoveva; Vásquez, Jesús; Morales, Lilia; Martínez Vázquez, Irma O. y Maldonado, Jesús
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• Prevención de enfermedades podales mediante el recorte funcional de la pezuña al momento del secado en vacas lecheras confinadas en el trópico.
  Functional trimming at the dry off period to prevent foot diseases in confined dairy cows at the tropical area.
  García, Dionel; Hahn K., Martin; Pino, Disney; Vivas, Isis; Leal, Merlis y Clerc, Karen
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• Valoración morfométrica de la cabeza del espermatozoide del cerdo doméstico según su edad.
  Morphometric evaluation of sperm head of domestic pig according their age.
  Quintero Moreno, Armando; González Villalobos, Decio; López-Brea, José Julian Garde; Esteso, Milagro C.; Fernández-Santos, María Rocío; Carvalho Crociata, José L.; Mejía Silva, William y León Atencio, Gonzalo
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• Identificación de especies en productos de origen animal mediante PCR.
  PCR-species-identification in animal products.
  Aranguren Méndez, José Atilio; Portillo, María; Ruiz, Jorge; Villasmil Ontiveros, Yenen; Yáñez Cuéllar, Luis; Borjas, Lisbeth y Zabala, William
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Producción Animal / Animal Production

• Efecto de la condición sexual y pesos al sacrificio sobre las características de la canal y la calidad de la carne de cerdo.
  Effect of sexual condition and slaughter weight on pig carcass characteristics and meat quality.
  Flores Rondón, Carolina; Leal Ramírez, Merlis; Rodas González, Argenis; Aranguren Méndez, José Atilio; Román Bravo, Rafael y Ruiz Ramírez, Jorge
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• Comportamiento productivo de conejos alimentados con dietas basadas en follajes tropicales.
  Performance traits of rabbits fed tropical foliage based diets.
  Nieves, Duilio; Terán, Omar; Vivas, Mayra; Arciniegas, Gloria; González, Carlos y Ly, Julio
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• Edad al primer huevo en codorniz japonesa (Coturnix coturnix japonica) bajo condiciones experimentales.
  Age at the first egg in japanese quail (Coturnix coturnix japonica) under experimental conditions.
  Vargas, Daniel; Galíndez, Rafael; De Basilio, Vasco y Martínez, Gonzalo
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• Factores que influyen sobre el nivel tecnológico presente en las fincas ganaderas de doble propósito localizadas en el Estado Zulia, Venezuela.
  Influence factors on the current technological level in the dual-purpose cattle farms located in the state of Zulia, Venezuela.
  Velasco Fuenmayor, Julia; Ortega Soto, Leonardo; Sánchez C., Egar y Urdaneta, Fátima
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Tecnología de Alimentos / Food Science and Technology

• Características físico-químicas de la leche de ovejas rambouillet bajo manejo intensivo.
  Physicochemical characteristics of rambouillet ewes’s milk under intensive management.
  Ochoa Alfaro, Ana Erika; Vega Roque, Leticia; Ochoa Cordero, Manuel Antonio; Bisset Mandeville, Peter y Torres Hernández, Glafiro
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• Comparación del empleo de nisina y cultivos de Lactococcus lactis subsp. Lactis para la biopreservación de queso blanco.
  Comparation of nisin and Lactococcus lactis subsp. Lactis cultures for biopreservation of white cheese. Castro, Gustavo; Valbuena, Emiro; Briñez, Wilfrido José; Sánchez, Edgar; Vera, Henry y Tovar, Armando
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