Agroalimentaria.
Vol. 014, No. 26
Enero - Junio 2008

TABLA DE CONTENIDO

1.- Presentación / In Memorian

• Presentación.
  Gutiérrez, Alejandro
• Louis Malassis 1918-2007, presidente-fundador de la asociación international de economía alimentaria y agroindustrial (AIEA2): in memoriam
  Louis Malassis 1918-2007, president-founder of the international association of food and agro-industrial economics (AIEA2): in memoriam.
  Louis Malassis 1918-2007, président-fondateur de l´association internationale d´économie agroalimentaire et agroindustrielle (AIEA2): in memoriam.
  Rastoin, Jean-Louis

2.- Artículos

• Las barreras no arancelarias al comercio agropecuario intrasubregional en la comunidad andina.
  Non-tariff barriers to intraregional agricultural trade within the andean community.
  Les barrières non douanières au commerce agricole intra subregional dans la communauté andine des nations.
  Badillo Rojas, Arnaldo
• Calidad agroalimentaria, mercado y estado: una interpretación neoinstitucional.
  Agrifood quality, market and state: a neo-institutional interpretation.
  La qualité agroalimentaire, le marché et l’état: une interprétation néo-institutionnelle.
  Morales Espinoza, Agustín; Castillo López, Ricardo y Compés López, Raúl
• Situación actual y nuevos retos de la distribución minorista de productos ecológicos en España.
  Present situation and new challenges for the retail distribution of ecological products in Spain.
  La situation actuelle et les nouveaux defis de la petite distribution de produits ecologiques en espagne.
  Briz, Teresa y García, Ana Isabel
• Estrategias de internacionalización y procesos cooperativos en la industria alimentaria: el caso de la región valenciana española.
  Internationalization strategies and cooperative processes in the food and nutrition industry: the case of the Valencia Spanish region.
  Les stratégies d’internationalisation et les processus coopératifs dans l’industrie espagnole alimentaire: le cas de la région valencienne.
  Andrés González-Moralejo, Silvia
• Análisis del recurso agua en el marco de la teoría social del riesgo. El impacto de las represas en el litoral argentino.
  Analysis of water resources within the framework of the social theory of risk. The impact of dams on the argentine coast.
  Analyse de la ressource d’eau dans le cadre de la théorie sociale du risque : l’impact des barrages dans le littoral argentin.
  Pagliettini, Liliana; Mirassou, Susana y Zabala, Stella
• Costos ambientales en zonas de coyuntura agrícola. La horticultura en Sayula (México).
  Environmental costs in the areas of agricultural juncture. Horticulture in Sayula (mexico).
  Les coûts environnementaux dans une zone de conjoncture agricole à Sayula (mexique).
  Macías Macías, Alejandro
• Producción y comercialización de yacón (smallanthus sonchifolius) en comunidades rurales del noroeste argentino.
  Yacon (smallanthus sonchifolius) production and commercialization in rural communities in north east Argentina.
  La production et la commercialisation de yacon (smallanthus sonchifolius) dans de communauté rurales du nordest argentin.
  Maldonado, Silvina; Villatarco, Mariela; Martínez, Vilma; Luna Pizarro, Patricia y Singh, Judith
• Volúmenes de leche de vaca destinados a la producción de queso de mano en el estado Aragua, Venezuela.
  Volumes of cow’s milk for the production of hand cheese in Aragua state, Venezuela.
  Les volumes du lait de vache destinés à la production de "fromage de main" (queso de mano) dans l’etat d’Aragua, Venezuela.
  Maldonado, Ronald; Llanca, Luis y Oyón, Rafael

3.- Reseña

• El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo (SOFI) 2006: la erradicación del hambre en el mundo. Evaluación de la situación diez años después de la cumbre mundial sobre la alimentación (CMA).
  The state of food insecurity in the world (SOFI) 2006: eradicating world hunger-taking stock ten years after the world food summit (WFS).
  L'état de l'insécurité alimentaire dans le monde 2006: éradiquer la faim dans le monde-bilan 10 ans après le sommet mondial de l'alimentation (SMA).
  Reseñado por: García, Milaidi