De la propiedad intelectual a la calificación de los territorios: lo que cuentan los quesos tradicionales.
Fecha
2006-07-19Palabras Clave
Propieté intellectual, Produits traditionnells, Fromage, Mexique, Propiedad intelectual, Alimentos tradicionales, QuesoTraditional foods, Cheese
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Otros Títulos | From intellectual property to territory qualification: what do traditional cheeses tell?. |
Correo Electrónico | linck@corte.inra.fr estebar@colmich.edu.mx fca@corte.inra.fr |
Editor | SABER ULA |
ISSN | 1316-0354 |
Colación | 99-109 |
Periodicidad | semestral |
País | México |
Publicación Electrónica | Agroalimentaria |
Sección | Revista Agroalimentaria: Artículos |