Browsing Agroalimentaria - Vol. 013, Nº 25 by Title
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Medición de la eficiencia en el sector avícola mediante índices de Malmquist
(SABER ULA, 2008-02-26) -
Protocolo de actuación en el diseño de un sistema de trazabilidad para la industria alimentaria
(SABER ULA, 2008-02-26)