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Useche, Niurka (Compiladora) Don Chucho. Un campesino del Táchira, para Venezuela y el mundo. Mérida, San Cristóbal, Táchira: Sistema Nacional de Imprentas-Fundación Editorial El Perro y la Rana, Colección Puño y Letra N° 11, 112 p. ISBN: 978-980-14-2002-6 

Duarte Mora, Jeanne Yvanova (SaberULA, 2020-02-05)
En una publicación de 112 páginas se condensa el legado de la memoria local a través de la figura y personalidad de un cultor de la aldea Ahuyamala (Edo. Táchira, Venezuela): el señor Don Jesús María Duque (Don Chucho), ...
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Análisis de la prohibición de siembra de palma aceitera en el Sur del Lago de Maracaibo basado en indicadores de sostenibilidad ecológica 

Molina, Misael; Gutiérrez, María Alejandra; Gutiérrez, Renzo; Vargas, Jesús (SaberULA, 2020)
La palma aceitera (Elaeis guineensis Jacq) es un cultivo que se ha extendido aceleradamente en el neotrópico, con creciente importancia en el subsector agrícola vegetal de Venezuela. A pesar de su potencial económico ha ...
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Lealtad del consumidor en una empresa estatal distribuidora de alimentos: el caso Mercal en Venezuela 

Flores, José Ovidio; Flores, Sandra Lizbeth; Mora, Rolando Andrés; Ortega Muñoz, Carlos (SaberULA, 2020)
Aunque no hay consenso sobre la definición de la lealtad del consumidor y sus formas de medición, sí lo hay en cuanto a su importancia para la empresa, como fuente de ventajas competitivas para el marketing y por tanto ...
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Marco conceptual de la medición de seguridad alimentaria (SA): análisis comparativo y crítico de algunas métricas 

García Urdaneta, Aleida C.; Pérez González, Juan J. (2017-07)
En el artículo se analiza el constructo seguridad alimentaria (SA) con base en algunos modelos teóricos-conceptuales, que han dado soporte a la definición y proposición de dimensiones e indicadores empleados en el diseño ...
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El proceso de apropiación social del conocimiento en cooperativas de cacao del Estado Táchira, Venezuela 

Díaz Canadell, Zirlis; González, Yanireth (Saber ULA, 2017-07)
Esta investigación tiene como objetivo analizar el proceso de apropiación social del conocimiento de los productores/procesadores de cacao, agrupados en cooperativas activas en el estado Táchira (Venezuela), específicamente ...
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Impacto de la política de abastecimiento de carne bovina en Venezuela, 1997-2014 

Charmel, Kiupssy; Ordóñez, Jorge Aníbal; Carrer, Celso (Saber ULA, 2017-07)
El objetivo de este artículo es analizar, a partir de fuentes secundarias de información, los efectos de las políticas económicas y sectoriales agroalimentarias sobre el abastecimiento de carne bovina en Venezuela durante ...
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El consumo de cacao en Venezuela y en el Mundo desde una perspectiva sostenible (1960-2014) 

Quintero Rizzuto, Liliana; Anido R., José Daniel; Azuaje, Antonio (Saber ULA, 2017-07)
Con origen probable en la cuenca amazónica, el consumo del Theobroma cacao L. se difundió rápidamente al resto de América, de Europa y del mundo. A partir de estadísticas oficiales y otras fuentes bibliográficas ...
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La política alimentaria en Venezuela (1999-2015): Origen y evolución 

Díaz Morales, Katty Marisabel (Saber ULA, 2017-07)
Las transformaciones políticas, económicas y sociales a partir de 1999 marcaron el rumbo de las políticas públicas en Venezuela. Desde el Estado se conformó una agenda pública de temas de interés y participación nacional, como ...
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Cambios en los programas de asistencia alimentaria en Brasil, México y Venezuela en el período 1990-2012 

Hurtado Power, Jesús; Rodríguez Rojas, José E. (2017-01)
El trabajo persigue analizar los cambios en los programas de asistencia alimentaria de los países más industrializados de América Latina, centrándose en los casos de Brasil y México, contrastándolos con la experiencia ...
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Economía y agricultura en Venezuela durante los años del general Cipriano Castro, 1899-1908. 

Pacheco Troconis, Germán (2016-01)
Las investigaciones sobre la agricultura venezolana entre 1899-1908 durante el Gobierno del general Cipriano Castro, conocido como el período de la Restauración Liberal, son fragmentarias. Las limitaciones de estadísticas ...
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