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Una ventana hacia la innovación: el etiquetado nutricional en la producción de las micro y PyMEs alimentarias en tres municipios del estado Mérida, Venezuela

Ablan Bortone, Elvira; Medina, Ana Luisa; Sánchez de Ponte, María Dolores (SABER ULA, 2008-02-26)

Venezuela: efectos nutricionales de los cambios alimentarios, 1980-2005.

Ablan Bortone, Elvira; Abreu O., Edgar A. (SABER ULA, 2007-07-06)

¿Qué ha cambiado en Venezuela desde 1970 en cuanto a la disponibilidad de alimentos para el consumo humano?.

Abreu O., Edgar A.; Ablan Bortone, Elvira (SABER ULA, 2005-11-02)

Políticas de ajuste y seguridad alimentaria en Venezuela (1983-1993)

Gutiérrez S., Alejandro; Ablan Bortone, Elvira; Abreu O., Edgar A. (SABER ULA, 2003-11-20)

El Escenario Mundial Agroalimentario

Ablan Bortone, Elvira (SABER ULA, 2001-02-15)

Caracterización de la región alimentaria andina

Ablan Bortone, Elvira (SABER ULA, 2001-02-15)

Políticas de calidad en el sistema agroalimentario español

Ablan Bortone, Elvira (SABER ULA, 2000-10-02)

Pautas para el análisis de circuitos agroalimentarios

Ablan Bortone, Elvira (SABER ULA, 2000-10-02)

Reformas e integración económica:

Ablan Bortone, Elvira (SABER ULA, 2000-09-27)

Un mundo en su taza.

Ablan Bortone, Elvira (SABER ULA, 2000-09-27)