• Un modelo de simulación de la producción de quesos madurados 

      Márquez Contreras, Renny Javier; Ramírez Núñez, Vicente (SABER ULA, Venezuela, 2009-06-30)
      Este trabajo presenta un modelo de simulación del proceso de producción de quesos madurados en la Productora Lácteos Santa Rosa (localizada en la ciudad de Mérida, Venezuela), utilizando la metodología de Dinámica de ...
    • Un modelo de simulación genérico de una productora de arroz 

      Mejías P., Ixhel; Ramírez N., Vicente (SABER-ULA, Venezuela, 2015-12)
      Este trabajo presenta un modelo de simulación genérico de una productora de arroz venezolana, a través de la metodología de Dinámica de Sistemas. Se consideraron las etapas del proceso de producción primaria, desde la ...
    • El sector del aloe vera en las Islas Canarias: competitividad internacional y escenarios futuros. 

      Álamo Vera, Francisca Rosa; Bethencourt Gutiérrez, José Carlos; Osorio Acosta, Javier (Venezuela, 2016-01)
      Las exportaciones a la UE del aloe vera canario son casi insignificantes, aun siendo el archipiélago la primera región europea en cultivo y producción de esta planta, con unos diez millones de ejemplares adultos que serían ...