Browsing Agroalimentaria by Subject "Decision structure"
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Nuevos alimentos, aceptación y efecto en el desarrollo agroalimentario según sexo
(2013-09-12)El trabajo trata de analizar la estructura de decisión del consumidor ante un producto étnico a través de la teoría means-end chain (cadena de medios-fines). Esta metodología considera en la estructura de la decisión ...