Listar Revista Científica - 2011- Vol. XXI - No. 005 por título
Mostrando ítems 8-11 de 11
-
Preferencias hacia carne de cordero en supermercados de temuco, región de la araucanía, Chile
(2011-09-29)Los bajos niveles de consumo de carne ovina en Chile hacen necesario realizar estudios sobre las preferencias de los consumidores con el propósito de orientar la producción. Para esto se evaluaron las preferencias hacia ... -
Prevalencia de enfermedades de camarón blanco (litopenaeus vannamei) cultivado en ocho regiones de latinoamérica
(2011-09-29)Se estudió la presencia de enfermedades que afectan a cultivos de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) en sistemas semi-intensivos e intensivos de ocho regiones costeras en siete países latinoamericanos, con litoral en ... -
Rendimiento de la canal y desarrollo de los órganos torácicos y abdominales de los 25 a los 45 kg en cerdos criollos pelones
(2011-09-29)Se evaluó el crecimiento de la canal, de los cortes primarios y de los órganos torácicos y abdominales en 39 cerdos criollos pelones de Yucatán, México, con un peso vivo (pv) inicial de 6,9 ± 2,38 kg y sacrificados a ...