• A scientific event to promote knowledge regarding honey from stingless bees: 1. Physical-chemical composition. 

      Vit Olivier, Patricia; Marchini, Luis Carlos; Fernández Díaz, Cecilia; Tricio, Aida Esther; Villas Bôas, Jerônimo Khan; Rodríguez M., Antonio Jesús; Almeida, Daniela; Almeida Souza, Bruno; Heard, Tim Ashley (SABER ULA, 2008-06-16)
      A scientific event to promote knowledge regarding honey from stingless bees: 1. Physical-chemical composition (Vit Olivier, Patricia; Marchini, Luis Carlos; Fernández Díaz, Cecilia; Tricio, Aida Esther; Villas Bôas, Jerônimo ...
    • Composition of stingless bee honey: setting quality standards. 

      Vit Olivier, Patricia; Enríquez, Eunice; Almeida Souza, Bruno; Roubik, David W.; Barth Ortrud, Monika; Heard, Tim Ashley; Carvalho, Carlos A.; Villas Bôas, Jerônimo Khan; Marchini, Luis Carlos; Locatelli, Jean C.; Persano Oddo, Livia; Almeida Muradian, Ligia B.; Bogdanov, Stefan (SABER ULA, 2008-06-17)
      Composition of stingless bee honey: setting quality standards (Almeida Souza, Bruno; Enríquez, Eunice; Roubik, David; Barth, Ortrud; Heard, Tim Ashley; Carvalho, Carlos; Villas Bôas, Jerônimo Khan; Marchini, Luis Carlos; ...
    • Proposta de regulamento técnico de qualidade físico-química 

      Carvalho, Carlos A.; Alves, R. M.; Almeida Souza, Bruno; Véras, S. O.; Alves, E. M.; Sodré, G. S. (2013-06-03)
      A criação de abelhas sem ferrão (meliponicultura) já alcançou o status de atividade com potencial econômico, constituindo-se em fonte de renda complementar ou mesmo principal para muitas famílias, sendo o mel produzido por ...