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<title>Revista Científica - 2007 - Vol XVII - No. 005</title>
<link>http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/28670</link>
<description>Septiembre - Octubre 2007</description>
<pubDate>Wed, 29 Apr 2026 18:12:28 GMT</pubDate>
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<title>Revista Científica - 2007 - Vol XVII - No. 005</title>
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<title>Aislamiento e identificación por métodos convencionales y PCR de Listeria Monocytogenes en quesos blancos frescos comercializados en Cumana, Venezuela</title>
<link>http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/28699</link>
<description>Aislamiento e identificación por métodos convencionales y PCR de Listeria Monocytogenes en quesos blancos frescos comercializados en Cumana, Venezuela
Villalobos de B., Luz Bettina; Martínez N., Rosa E.
El queso artesanal es uno de los alimentos que tiene poca supervisión sanitaria durante su elaboración y comercialización. Como se ha visto involucrado en brotes de ETA en Venezuela,
y en otros países está asociado a listeriosis, en el presente trabajo se investigó la presencia de Listeria monocytogenes en quesos frescos que se expenden en comercios públicos y municipales de Cumaná. Se analizaron 60 muestras de quesos frescos determinándose los porcentajes de NaCl y pH. El aislamiento y caracterización bioquímica de las cepas de Listeria spp se realizaron según la FDA y API Listeria y molecularmente por PCR Los valores de pH oscilaron entre 3,81 y 7,10 con un promedio de 5,87, el porcentaje de NaCl osciló entre 0,58 y 7,60, con media 2,20.
Diez muestras fueron positivas por pruebas bioquímicas convencionales y API Listeria para el genero Listeria. En la confirmación por PCR, se identificaron 2 L. monocytogenes, 2 positivas para el grupo L.welshimeri- L.selligeri-L.ivanovii y 5 cepas identificadas como L. innocua y 1 L.grayi Las dos L. monocytogenes, fueron positivas para gen de la listeriolisina (hly). Los datos aportan evidencia de fallas en la elaboración de los quesos artesanales por la gran dispersión en los valores de NaCl y pH, además con este estudio se confirma que Listeria monocytogenes puede encontrarse contaminando alimentos de alto consumo en el país.
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<pubDate>Wed, 10 Jun 2009 15:16:40 GMT</pubDate>
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<title>Resistencia a las fluoroquinolonas y otros antimicrobianos en cepas de Salmonella spp. aisladas en el procesamiento de pollo entero</title>
<link>http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/28698</link>
<description>Resistencia a las fluoroquinolonas y otros antimicrobianos en cepas de Salmonella spp. aisladas en el procesamiento de pollo entero
Briceño Torres, Lilibeth; Narváez, Claudia A.; Rodas González, Argenis; Wittum, Thomas; Hoest Siberio, Armando
El objetivo de este estudio fue determinar patrones de resistencia y multirresistencia de cepas de Salmonella spp. aisladas de una planta procesadora de aves, hacia las quinolonas y fluoroquinolonas (ácido nalidíxico=Na, ciprofloxacina=Cf y enrofloxacina=Ex), así como a otros antimicrobianos: tetraciclinas (T), oxitetraciclina (O), neomicina (N), nitrofurantoina (Nf), trimetoprim (Tr) y cloranfenicol (C). Un total de 146 aislamientos de Salmonella spp. fueron obtenidos de diferentes fuentes: 34 cepas provenientes de mezclas de vísceras blancas (colón, ciegos) y vísceras rojas (hígado y bazo); 87 cepas aisladas de las canales en los procesos de desplume, eviscerado, enfriamiento y empacado; 8 cepas obtenidas de subproductos comestibles (patas, cuellos, hígados y mollejas) y 19 cepas de muestras de ambientes (agua, hielo y superficies de equipos). Se utilizaron técnicas microbiológicas convencionales, pruebas bioquímicas, serológicas y pruebas de susceptibilidad a los antibióticos por difusión en agar. Los resultados revelaron una alta resistencia para Na (73,3%; 107/146), Nf (60,2%; 88/146), T (56,2%; 82/146), O (54,8%; 80/146), Tr (54,1%; 79/146) y una menor resistencia a Ex (6.2%; 9/146), Cf (2,7%; 4/146), N (2,0%; 3/146) y C (2,5%; 4/146). Se encontró un porcentaje elevado de multirresistencia (65,0%; 95/146) y dentro de ellos, los más notorios fueron: NaNfTTr
(42,1%), NaNfTr (26,3%) y NaNfT (10,5%). No se observó relación significativa (P&gt;0,05) entre los patrones de resistencia y multirresistencia encontrados con el origen de las diferentes cepas de Salmonella. Estos resultados evidencian el surgimiento de cepas de Salmonellas resistentes a las quinolonas y la necesidad de programas de vigilancia de resistencia antimicrobiana.
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<pubDate>Wed, 10 Jun 2009 15:12:15 GMT</pubDate>
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<title>Comparación del efecto de la adición de malato vs monensina sobre parámetros bioquímicos en terneros en crecimiento</title>
<link>http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/28697</link>
<description>Comparación del efecto de la adición de malato vs monensina sobre parámetros bioquímicos en terneros en crecimiento
Hernández, Joaquín; Castillo, Cristina; Méndez, Jesús; Vázquez, Patricia; Pereira, Víctor; Llena, Jaime; López Alonso, Marta; Benedito, José Luis
El objetivo del presente trabajo fue evaluar “in vivo” las repercusiones que tiene la adición de malato sódico sobre parámetros del medio interno, comparándolos con los resultados obtenidos al aplicar monensina sódica. Los parámetros sanguíneos estudiados fueron: glucosa, colesterol, triglicéridos, ácidos grasos libres, y las enzimas aspartato amino transferasa (ASAT), amilasa y gamma glutamil transpeptidasa (GGT). El estudio fue realizado con 13 animales, 8 de ellos recibieron malato sódico y 5 animales monensina sódica, extrayendo 6 muestras a cada animal, una toma basal (toma 1), y a los 3 (toma 2), 7 (toma 3), 21 (toma 4), 46 (toma 5) y 57 días (toma 6). Los resultados obtenidos muestran muy pocas diferencias entre ambos grupos y evoluciones parecidas, con variaciones entre grupos en el día 3 (ácidos grasos libres), día 7 (GGT), en el día 21 (amilasa) y en el día 46 (amilasa y GGT). En cuanto a las evoluciones de los parámetros a lo largo del experimento, colesterol, triglicéridos, amilasa y ASAT son los cuatro parámetros que presentan cambios estadísticos, con evoluciones similares en ambos grupos.
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<pubDate>Wed, 10 Jun 2009 15:02:22 GMT</pubDate>
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<title>Las dimensiones de la cabeza del espermatozoide de toros Brahman y sus mestizos son afectadas por la criopreservación</title>
<link>http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/28696</link>
<description>Las dimensiones de la cabeza del espermatozoide de toros Brahman y sus mestizos son afectadas por la criopreservación
Rubio Guillén, Jorge; López-Brea, José Julian Garde; Esteso, Milagro C.; Fernández-Santos, María Rocío; González Villalobos, Decio; Palomares, Roberto; Velarde, Juan Carlos; Madrid Bury, Ninoska; Soto Belloso, Eleazar; Quintero Moreno, Armando
El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de la criopreservación sobre las características morfométricas de las cabezas de espermatozoides de toros Brahman y sus mestizos. Cinco eyaculados fueron colectados de 4 toros y diluidos a 30° C en una solución de leche descremada-yema de huevo. Por cada muestra se hicieron dos frotis: uno del semen diluido, antes de su congelación en vapores de nitrógeno líquido, y otro de semen descongelado una semana después de la congelación. Todos los frotis fueron secados al aire y coloreados con Hemacolor®. Se analizaron las dimensiones de la cabeza espermática para un mínimo de 150 espermatozoides por muestra mediante el Sperm Class Analyser® (SCA). El procedimiento GLM se realizó para evaluar el efecto de la criopreservación sobre las dimensiones morfométricas de las cabezas espermáticas. Las cabezas espermáticas de los toros fueron significativamente (P&lt;0,001) menores en los espermatozoides criopreservados que en las muestras frescas para la longitud (9,00 µm vs.
9,43 µm), el ancho (4,82 µm vs. 5,13 µm), el perímetro (32,46 µm vs. 33,69 µm) y el área (36,20 µm² vs. 39,97 µm²) para todos los toros. Así mismo, se encontraron diferencias (P&lt;0,001) de todos los parámetros morfométricos de los toros evaluados, encontrándose dimensiones de cabeza menores en las muestras descongeladas. La variabilidad individual (CV) de las medidas de cabeza espermática de los toros osciló entre el 5,9 y el 10,2% para las muestras frescas y descongeladas, respectivamente. En conclusión, este estudio indica que el proceso de criopreservación de semen de toro afecta la morfometría, al reducir las dimensiones de la cabeza espermática de toros Brahman y sus cruces. Las diferencias entre los toros evaluados pueden ser indicativas de diferencias individuales al proceso de criopreservación.
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<pubDate>Wed, 10 Jun 2009 14:46:11 GMT</pubDate>
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<title>Evaluación de cuatro protocolos de sincronización para inseminación a tiempo fijo en vacas Bos indicus lactantes</title>
<link>http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/28695</link>
<description>Evaluación de cuatro protocolos de sincronización para inseminación a tiempo fijo en vacas Bos indicus lactantes
Alonso Villa, Néstor; Morales, Carlos Andrés; Granada, José Fernando; Mesa, Henry; Gómez Londoño, Germán; Molina, Juan José
El objetivo del estudio fue evaluar cuatro protocolos de sincronización para inseminación artificial a tiempo fijo (IATF) en vacas Bos indicus lactantes. Se seleccionaron 120 vacas Brahman entre 45 y 120 días postparto y fueron ubicadas aleatoriamente en uno de cuatro tratamientos. El tratamiento Crestar consistió en un implante auricular de norgestomet y una inyección de norgestomet y valerato de estradiol, el día 9 se retiró el implante y se aplicó eCG; la IATF se realizó 48-52 horas después. El tratamiento GPG consistió en una inyección de gonadorelina, el día 7 una inyección de D-cloprostenol y el día 9 una segunda inyección de gonadorelina e IATF 18-22 horas después. El tratamiento GPE fue similar al tratamiento GPG, excepto que la segunda dosis de GnRH fue reemplazada por benzoato de estradiol (BE) el día 8 e IATF 30-32 horas después. El tratamiento CIDR-B consistió en la aplicación del dispositivo intravaginal más una inyección de BE y otra de progesterona, 7 días después se retiró el dispositivo y se aplicó D-cloprostenol, el día 8 una inyección de BE y la IATF 30-32 horas después. El diagnostico de preñez fue determinado mediante ultrasonografia transrectal 35 días después de la IATF. El tratamiento Crestar tuvo una tasa de preñez superior (P&lt;0,01) a los demás tratamientos (55,7% versus 19,4%, 22,5% y 21,8%, respectivamente). Los resultados del presente estudio indican que es posible obtener tasas de preñez aceptables con la IATF en vacas B. indicus lactantes y que los tratamientos con dispositivos de liberación de progesterona más eCG pueden mejorar el desempeño reproductivo de las vacas.
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<pubDate>Wed, 10 Jun 2009 14:33:35 GMT</pubDate>
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<title>Estudio genético de la raza bovina criolla Casanare de Colombia y su relación con otras razas</title>
<link>http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/28694</link>
<description>Estudio genético de la raza bovina criolla Casanare de Colombia y su relación con otras razas
Sastre, Héctor; Rodero Serrano, Evangelina; Rodero, Antonio; Azor, Pedro; Sepúlveda Becker, Néstor; Herrera, Mariano; Molina, Antonio
Se estudió la variabilidad genética de la raza Criolla Casanare de Colombia y sus relaciones con poblaciones cruzadas Cebú x Criollo, Cebú puro y Pardo Alpino. Para ello, mediante amplificación por PCR, se han analizado 22 microsatélites en 79 individuos (54 Casanare; 14 Cebú, 8 cruzados y 3 de Pardo Alpino). El número medio de heterocigotos observados y el número medio de alelos por locus fueron mayores en la población Criolla Casanare que en el resto, con valores de 0,72 y próximos a 0,70, respectivamente. Sólo el 3,6% de la variabilidad observada pudiera ser debida a diferencias entre los distintos grupos raciales (Fst global= 0,03634; P&lt;0,01). La matriz de distancias genéticas mostró más proximidad entre los Criollos Casanare y los cruzados, que entre éstos y los Cebú. Se constató la influencia del Cebú sobre la actual raza Casanare que se encuentra en la actualidad en grave peligro de extinción.
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<pubDate>Wed, 10 Jun 2009 14:19:13 GMT</pubDate>
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<title>Necesidades de extensión agrícola en sistemas de ganadería bovina doble propósito en el municipio Rosario de Perijá del estado Zulia, Venezuela</title>
<link>http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/28693</link>
<description>Necesidades de extensión agrícola en sistemas de ganadería bovina doble propósito en el municipio Rosario de Perijá del estado Zulia, Venezuela
Morales, Humberto; Rincón, Norberto; Urdaneta, Fátima; Huerta, Isneira
La finalidad de la presente investigación fue determinar necesidades de extensión agrícola, en sistemas ganaderos de doble propósito del municipio Rosario de Perijá, estado Zulia. Venezuela, para diseñar futuros programas de extensión. A tal efecto se seleccionó una muestra estadísticamente representativa, siguiendo un muestreo aleatorio estratificado con fijación proporcional, considerando el tamaño del rebaño por finca desde 20 hasta 2000 unidades animales (UA) como criterio de selección, quedando la población objeto de estudio constituida por cinco estratos que corresponden a un total de 518 unidades de producción y una muestra de 43. Para la recolección de datos se realizaron observaciones de campo, entrevistas y encuestas, se obtuvo información relacionada con cada ítem y se analizaron aplicando el programa estadístico SAS. Las principales necesidades de extensión agrícola que se detectaron en los sistemas ganaderos del Municipio son: Recepción de apoyo institucional 9,1%, organización 20%, contaminación ambiental 69,2%, criterios tecnológicos 33,2% y participación familiar 30,2%, razón por la cual el Estado debe abocarse a la búsqueda de soluciones para facilitar y resolver los problemas antes mencionados. Mediante un marco normativo,  políticas y reglamentos adecuados, infraestructura educativa, de capacitación, de comunicación e información eficiente, y mediante estímulos específicos para fomentar alianzas estratégicas, empresas innovadoras, investigación y experimentación y para apoyar la formación e implementación de proyectos.
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<pubDate>Wed, 10 Jun 2009 14:10:11 GMT</pubDate>
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<title>Tolerancia al calor en becerros mestizos ½ Senepol - y 5/8 Holstein - 3/8 Brahman</title>
<link>http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/28691</link>
<description>Tolerancia al calor en becerros mestizos ½ Senepol - y 5/8 Holstein - 3/8 Brahman
Quintero Moreno, Armando; Calatayud Marquez, Derwin; Boscán, Julio; Rojas, Nidia; Arrieta, Darwuin; Palomares, Roberto
Se realizaron dos ensayos para determinar la tolerancia al calor entre becerros mestizos ½ Senepol (S-) y 5/8 Holstein -3/8 Brahmán (HB). En el primer ensayo se evaluaron las diferencias entre los 2 grupos raciales, mientras que en el segundo ensayo, además de la diferencias raciales se evaluó el efecto de dos temperaturas ambientales (Ta: 25 y 34° C) sobre la temperatura rectal (Tre), tasa respiratoria (RR), índice de tolerancia al calor (HTC), coeficiente de adaptabilidad (CA), ganancia diaria de peso (ADG), y medición del cortisol plasmático. En el ensayo 1 se utilizaron 324 observaciones obtenidas de 18 becerros S- y 12 becerros HB, mientras en el ensayo 2 se utilizaron 90 observaciones en 8 becerros S- y 7 becerros HB. El análisis estadístico de las variables estudiadas se realizó mediante medidas repetidas, a excepción de la variable ADG que se determinó mediante la prueba de T-test. En el ensayo 1, los becerros S- y HB presentaron valores similares de tolerancia al calor. Sin embargo, en el ensayo 2, los becerros HB presentaron Tre y RR superior a los S- (P&lt;0,05), lo cual derivó en mejores coeficientes de tolerancia al calor (HTC, CA) y ADG en los S- (P&lt;0,05). A los 34° C de Ta, los becerros HB obtuvieron mayor Tre (P&lt;0,05) y menor HTC que los becerros S- (P&lt;0,01). Los resultados demuestran la mayor tolerancia al calor en los becerros mestizos Senepol.
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<pubDate>Wed, 10 Jun 2009 14:01:22 GMT</pubDate>
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<title>Distribución de β-galactosidasa por transferencia adenoviral como modelo de terapia génica intralinfonodal en perros con linfosarcoma multicéntrico espontáneo</title>
<link>http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/28690</link>
<description>Distribución de β-galactosidasa por transferencia adenoviral como modelo de terapia génica intralinfonodal en perros con linfosarcoma multicéntrico espontáneo
Núñez Ochoa, Luis; Trigo Tavera, Francisco José; Madrid Marina, Vicente; Gutiérrez López, Andrés
La terapia génica en cáncer se administra principalmente por vía intravenosa e in situ mediante el empleo de vectores virales y no virales. La administración sistémica del vector transfiere el gen terapéutico al tejido neoplásico, pero también a otros órganos. El objetivo de este estudio fue evaluar la distribución de expresión del gen reportero Lac Z insertado en un vector adenoviral y administrado vía intralinfonodal (ILN) en perros con linfosarcoma multicéntrico espontáneo. La distribución de la expresión de la proteína β-galactosidasa de un adenovirus no replicativo recombinante (Adβ-gal) fue evaluada 72 h después de su administración ILN en 6 perros con linfosarcoma multicéntrico espontáneo mediante la exposición al sustrato cromogénico Xgal.
Se emplearon dosis de 0 (control), 1,35 X 10^10, 2,53 X 10^10, 6,10 X 10^10, 18,38 X 10^10, y 153,85 X 10^10 partículas virales (PV)/kg. La expresión se presentó en un 100% del tejido linfocítico neoplásico que incluye, linfonodos y bazo, con menor intensidad se expresó en órganos infiltrados con linfocitos neoplásicos: hígado, médula ósea y pulmones. La expresión de β-gal fue exclusiva en tejido linfocítico neoplásico y en sitios de metástasis. Esto permite mejorar la eficiencia en la transferencia del gen terapéutico con menores dosis y reducir los riesgos de toxicidad y también potencialmente menos inmunogénico. La terapia génica adenoviral vía intralinfonodal tiene un elevado potencial para su aplicación en animales y humanos con linfosarcoma y también para metástasis linfonodales.
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<pubDate>Wed, 10 Jun 2009 13:52:37 GMT</pubDate>
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<dc:date>2009-06-10T13:52:37Z</dc:date>
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<title>Caracterización histoquímica y morfométrica de la musculatura esquelética del miembro pelviano del caprino (Capra hircus)</title>
<link>http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/28687</link>
<description>Caracterización histoquímica y morfométrica de la musculatura esquelética del miembro pelviano del caprino (Capra hircus)
Reyes, Kenny; Hecker de Torres, Sonia; Perozo Prieto, Eudomar; Pérez Arevalo, Maria L.; Riera Nieves, Mario; Vilá Valls, Vicente
Se estudiaron los músculos de la región de la cadera, del muslo y del pie del miembro pelviano del caprino, en condiciones de explotación semi-intensiva con técnicas histoquímicas, con la finalidad de conocer la distribución porcentual de los distintos tipos de fibras. Además, contribuye a la caracterización del músculo normal, condición indispensable para el estudio posterior de la patología, la genética y eventualmente, para determinar algunas características organolépticas de la carne. Se tomaron muestras in vivo de los músculos bíceps femoral, glúteo medio, glúteo profundo, vasto intermedio, vasto lateral, gastrocnemios, soleo, semimembranoso, semitendinoso y tensor de la fascia lata, en cinco (5) cabras de 21-30 Kg. de peso. Las muestras se congelaron en isopentano enfriado en nitrógeno líquido. Los cortes se realizaron en un críostato a -20° C, con un espesor de 10 µm. Se realizaron las reacciones de la Adenosina Trifosfatasa (ATP-asa) con un pH de preincubación 4,33 y 4,37 para determinar la distribución porcentual de tipos de fibras. El músculo vasto intermedio presentó 100% de fibras tipo I. Los tres músculos glúteos mostraron alrededor de 45% fibras tipo I, 22% de tipo IIa y 33% tipo IIb. El resto de los músculos tuvo 29% de las fibras tipo I, 31% del tipo IIa y 40% del tipo IIb. El promedio de área de fibra más alto correspondió al músculo vasto intermedio con 4.070 µm² y el promedio de área por tipo de fibra reveló que la fibra más grande fue la fibra tipo I con 2.682 µm² y la más pequeña fue la tipo IIb con 2.046 µm². En conclusión, se caracterizó la composición miofibrilar de diez (10) músculos del miembro pelviano de caprino de la raza Alpino Francés.
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<pubDate>Wed, 10 Jun 2009 13:31:44 GMT</pubDate>
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<dc:date>2009-06-10T13:31:44Z</dc:date>
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<title>Seroprevalencia de la tripanosomosis y anaplasmosis bovina en el municipio Juan José Mora del estado Carabobo, Venezuela, mediante la técnica de ELISA</title>
<link>http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/28686</link>
<description>Seroprevalencia de la tripanosomosis y anaplasmosis bovina en el municipio Juan José Mora del estado Carabobo, Venezuela, mediante la técnica de ELISA
González, José Rafael; Meléndez, Roy D.
En el Municipio Juan José Mora, estado Carabobo. Venezuela, se han registrado frecuentemente casos clínicos causados por hemoparásitos en rebaños bovinos. Este Municipio y los circunvecinos están siendo considerados por el sector oficial como potenciales productores de ganado de carne con fines de exportación hacia el mercado internacional, por ello se decidió iniciar en esta zona un estudio de seroprevalencia para Trypanosoma vivaz y Anaplasma margínale. De los rebaños seleccionados se escogieron al azar 400 bovinos; de cada uno de ellos, se obtuvo muestras de sangre para separar el suero. La muestra fue seleccionada por el método estratificado tomando en cuenta: a) diversos sectores del Municipio en estudio, b) tipo de ganadería y c) la edad de los animales. Se utilizó la técnica del ensayo inmunoenzimático o ELISA para la detección de anticuerpos contra T. vivaz y A. margínale. Los resultados obtenidos indican una seropositividad total del 39,5 y 31,8%, respectivamente, para estos hemoparásitos. La seropositividad para T. vivax fue mayor en fincas dedicadas a la ceba y la cría, 43.3 y 50,0%, respectivamente, al compararlas con fincas dedicadas a producir leche o de ganado doble propósito, 29,4 y 37,5%, respectivamente. Además, la seropositividad a T. vivaz según el grupo etáreo fue mayor en novillas, novillos y mautes, 61,5; 48.4 y 46,3%, respectivamente, al compararla con los valores obtenidos para toros, vacas y becerros, 25.0: 22,1 y 23,3%. respectivamente. Resultados similares a los de T. vivaz fueron obtenidos para A. margínale, para el tipo de ganadería y para el factor grupo etáreo. Los valores de seropositividad total indican que la zona se encuentra en condiciones de inestabilidad enzoótica y además, hay una seroprevalencia de asociación entre ambas hemoparasitosis de un 18,3%. Con los resultados obtenidos se puede a) inferir las condiciones epidemiológicas en que se encuentra el resto de la zona para la tripanosomosis y anaplasmosis bovina, incluso para los Municipios nor-orientales de los Estados vecinos, Yaracuy y Falcón, dado que toda la zona cuenta con condiciones, ecológicas y climáticas semejantes y b) diseñar un plan estratégico de prevención y control para estas dos hemoparasitosis en la zona.
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<pubDate>Wed, 10 Jun 2009 13:26:34 GMT</pubDate>
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<dc:date>2009-06-10T13:26:34Z</dc:date>
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<title>Efecto de la exclusión competitiva sobre la mortalidad e índices de producción de pollos de engorde</title>
<link>http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/28684</link>
<description>Efecto de la exclusión competitiva sobre la mortalidad e índices de producción de pollos de engorde
Arzalluz, Ana María; Rincón Reyes, Hirwin S.; Urdaneta V., Saulo H.; Arrieta, Darwuin; Boscán D., Leonardo A.; Urdaneta Rincón, María; Muñoz Gotera, Rafaela
El suministro de microflora gastrointestinal de un ave adulta sana a un pollito recién nacido ha demostrado acelerar la maduración de la microflora intestinal e incrementar la resistencia a la colonización por Salmonellas en los pollitos tratados. Este concepto conocido como Exclusión Competitiva (EC) está basado en el hecho de que esta flora intestinal madura excluye a ciertos patógenos entéricos, tales como Salmonella, de establecerse en el tracto digestivo. Para evaluar este principio a nivel de campo y su efecto sobre la mortalidad (M), el peso vivo (PV), el consumo de alimento (CA) y la conversión de alimento (CN), se evaluaron 3.500 pollitos de un día de edad (Avian Farm x Peterson) que fueron divididos en dos grupos: Grupo tratado (GT), el cual recibió en la incubadora un producto de EC (comercial, inespecífico en su composición y asociado a oligosacáridos de la manosa, elaborado de bacterias intestinales) y grupo control (GC), al cual no se le aplicó producto alguno. Al día 14 de edad de los pollos, se evaluó la incidencia del patógeno a través de hisopados cloacales, donde el porcentaje de animales infectados fue menor en el GT vs el GC (36 vs 64%). El efecto de EC sobre M, PV, CA y CN, fue analizado a través del paquete estadístico SAS. Los resultados mostraron que el porcentaje de M fue significativamente mayor (P &lt; 0,05) para GT durante la primera semana de edad, observándose un incremento en el GT con relación al GC (2,11 vs 1,32%). Por otra parte, PV (0,440 vs 0,415 kg) y CA (42,16 vs 38,92grs) fueron significativamente (P&lt;0,05) mayor en el GT. La CN (1,072 vs 1,066) fue ligeramente mayor en el GT pero no resultó estadísticamente significativa. Lo evidenciado muestra que la EC resulta eficiente para disminuir la colonización por Salmonella a la vez que ayuda a mejorar los parámetros productivos.
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<pubDate>Wed, 10 Jun 2009 13:12:57 GMT</pubDate>
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<title>Inventario de la tortuga Arrau, Podocnemis expanda (Schweigger, 1812) en zoológicos de Venezuela. Valores referenciales del hemograma y la bioquímica sérica</title>
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<description>Inventario de la tortuga Arrau, Podocnemis expanda (Schweigger, 1812) en zoológicos de Venezuela. Valores referenciales del hemograma y la bioquímica sérica
Martínez, Enrique O.; Hernández, Omar; Boede, Ernesto O.; Peñaloza, Claudia; Rodríguez, Alberto E.
La tortuga arrau o tortuga gigante del río Orinoco (Podocnemis expansa), es el quelonio de agua dulce de caparazón duro más grande del mundo, el cual ha sido sometido a una cacería irracional al punto de estar en peligro critico de extinción. Entre las diversas estrategias de conservación para esta especie se ha considerado la posibilidad de incluir a algunos zoológicos de Venezuela dentro del programa de conservación ex situ, bien sea logrando la reproducción de adultos que permanecen cautivos o participando en el levante de neonatos provenientes de áreas naturales para su posterior liberación. En tal sentido se realizó un inventario de los ejemplares existentes en los zoológicos. verificándose la presencia de 101 adultos (94 hembras y 7 machos). Se pudo apreciar que las exhibiciones donde son mantenidos no están diseñadas específicamente para esta especie, requiriendo la mayoría de modificaciones en su infraestructura y el manejo de los ejemplares, para que puedan servir como centros de reproducción ex situ. Se extrajeron muestras de sangre de tortugas de la nuca para ser analizadas en el laboratorio, con la finalidad de obtener valores hematológicos y de química sanguínea de referencia. Como un paso esencial para estimar su estado de salud. Los resultados arrojados por la observación bajo el microscopio y un analizador automático de sangre fueron: hematocrito 34,30%, eritrocitos 470 x 10^9/L, leucocitos 3,08 x 10^9/L, linfocitos 34,00%. monocitos 1,33%, heterófilos 63,50%, proteínas totales 43,7 g/L, albúmina 19,2 g/L, globulinas 19,6 g/L, bilirrubina total 0.004 g/L, bilirrubina directa 0.001 g/L, ácido úrico 0,012 g/L, urea 0,366 g/L. glucosa 0,485 mg/L, hierro 1,088, mg/L, calcio 0,093 g/L, sodio 134.78 mmol/L, potasio 4,26 mmol/L, cloro 104,38 mmol/L, fósforo 0.033 g/L, CK 1673 u/L, AST 26,50 u/L, ALT 16.80 u/L, y ALP 154,60 u/L, respectivamente.
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<pubDate>Tue, 09 Jun 2009 21:20:37 GMT</pubDate>
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<title>Editorial</title>
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<description>Editorial
Quintero Moreno, Armando
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<pubDate>Tue, 09 Jun 2009 20:22:36 GMT</pubDate>
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