http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/30576 julio - diciembre 2009 2026-04-29T02:55:52Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/30594 El CIDE por dentro Mora Contreras, César 2009-12-31T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/30593 Memorias de las IV Jornadas de Investigación del Centro de Investigaciones y Desarrollo Empresarial. Edición 2009 Contreras, Ismaira; Baptista de Carrasco, María Virginia; León, Fatima 2009-12-31T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/30592 Una explicación del rendimiento estudiantil universitario mediante modelos de regresión logística Valera, Jorge; Sinha, Surendra P.; Varela, José L.; Ponsot B., Ernesto Este trabajo estudia la relación entre el éxito académico de los estudiantes de ingeniería de la Universidad de los Andes, medido en función de su rendimiento académico, con algunas variables relacionadas con su entorno social y educativo desde el punto de vista de los modelos de regresión logística. Entre todas las variables consideradas, se determinó que sólo el promedio de bachillerato tiene un efecto significativo sobre el rendimiento académico en el primer semestre. Para explicar el rendimiento académico en el segundo semestre se encontró que sólo las variables promedio de calificaciones y sexo resultaron tener un efecto significativo. Los resultados mostraron que los estudiantes con promedios en bachillerato buenos o aceptables tienen mayores posibilidades de obtener un mejor rendimiento académico en el primer semestre, que aquellos con promedios deficientes en bachillerato. En cuanto al rendimiento académico en el segundo semestre, los datos indican que quienes tienen mayores posibilidades de obtener un mejor rendimiento académico en este semestre son los estudiantes de género femenino con promedios de notas buenos en el primer semestre. 2009-12-31T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/30591 Desde una organización tradicional-vertical hacia una organización basada en la horizontalidad y la participación. Una visión andragógico-gerencial Toba Igualada, Consuelo; Gil Otaiza, Ricardo El presente trabajo tiene como objetivo fundamental proponer una visión andragógico-gerencial para la transformación de una organización tradicional-vertical, en una organización sustentada en la participación y en la horizontalidad, a objeto de una mayor pertinencia interna, en lo social y ecológica (sustentabilidad). Desde el punto de vista metodológico, se trata de una investigación documental, y se aplicó un diseño exploratorio-descriptivo-analítico, que buscó ir más allá de la mera descripción y del análisis del fenómeno, e implicó una posición crítica ante el hecho estudiado. La investigación posee tres ámbitos, espectros o dimensiones: el gerencial, el andragógico y el ecológico (como eje transversal), que convergen en una sola enunciación “teórica” inserta en un contexto paradigmático de lo complejo, y trata de explicar un proceso que deberá ser permanente y continuo. La visión andragógico-gerencial formulada busca, no sólo el establecimiento de las bases filosóficas y epistemológicas de organizaciones más flexibles, más participativas y más abiertas al mundo global, sino también el paso o transformación de un estadio a otro de realización organizacional. 2009-12-31T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/30590 Responsabilidad, responsabilidad social y Responsabilidad social universitaria, Perspectivas de tres conceptos Sacco, Francesca El presente trabajo de investigación tiene como objetivo: Dilucidar los conceptos Responsabilidad, Responsabilidad Social y Responsabilidad Social Universitaria. Tiene un carácter analítico/ descriptivo de contenido. Para dicho análisis se han tomado como fuente diversos autores de carácter nacional e internacional. La estructura del trabajo está conformada por tres partes: la primera referida a Responsabilidad, la segunda Responsabilidad Social y la última parte Responsabilidad Social Universitaria. Finalmente se presentan las reflexiones finales a las que llega la autora. 2009-12-31T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/30589 Lineamientos para un modelo de gestión de las empresas y proyectos con orientación empresarial en la Universidad de los Andes Rodríguez Bustamante, German Guillermo; Pacheco R., Juan C. La Universidad de los Andes ha participado en distintas modalidades de generación de ingresos propios: Parque Tecnológico, Empresas o Proyectos con orientación empresarial, sin embargo, estas experiencias no han sido lo exitosas que se esperaban. Por otra parte, ante la necesidad inminente de recursos financieros por parte de la ULA y, el continuo cuestionamiento por parte del Estado sobre la necesidad de hacer productivo este sector, es importante reflexionar y delinear un nuevo modelo de gestión universitaria. La presente investigación tiene por objetivo central presentar lineamientos para el sector empresarial y de proyectos con orientación empresarial de la ULA, con la finalidad de promover su eficiencia en la generación de recursos. La investigación se basó en un análisis documental de la bibliografía relacionada, la revisión de los informes de gestión de las empresas universitarias y proyectos de orientación empresarial del año 2007 y una consulta a los encargados, que permitió esbozar algunos lineamientos para hacer más eficiente el sector. Lograr una interacción del sector productivo y las universidades a través del intercambio de conocimientos y tecnología, se ha convertido en una preocupación central en los últimos años. Es importante, para alcanzar los objetivos universitarios, definir los mecanismos de vinculación de las universidades con el sector productivo. 2009-12-31T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/30588 La innovación como eje clave del desarrollo local Quintero Rizzuto, Liliana Con el agotamiento del modelo Fordista-Keynesiano en la década de 1970, se han generado cambios significativos en la economía mundial en el contexto de la profundización del proceso de globalización. Esto implica que las empresas deben diseñar estrategias para mejorar su posición en el mercado y alcanzar mayores niveles de competitividad y rentabilidad; en este sentido, las actividades innovadoras pueden contribuir a la obtención de mejores resultados. La innovación constituye una de las fuerzas motoras del desarrollo a escala global y local, siendo fundamental las estrategias que adopten las empresas para adquirir competencias tecnológicas e innovadoras en general, en interacción con los demás actores involucrados a fin de mejorar las desigualdades territoriales. El objetivo general de este trabajo es analizar la importancia de la innovación en la estrategia de desarrollo local. Esta investigación es de carácter explicativo con base en fuentes bibliográficas. 2009-12-31T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/30587 Pertinencia del docente universitario. Caso de estudio: Instituto Universitario de Tecnología del Estado Trujillo Pepe, Nelly Coromoto; Briceño, María Eugenia; Carrero Morales, Mary Yoleiba; Lahoud Buitrago, Francisco Javier Este trabajo presenta los resultados de un proyecto de investigación sobre la Responsabilidad Social Universitaria, desarrollado en el Instituto Universitario de Tecnología del estado Trujillo, extensión El Dividive. El objetivo fue determinar el nivel de correspondencia que existe entre las funciones de docencia, investigación y extensión que cumple el profesor universitario, con su responsabilidad social dentro de la institución universitaria referida. Para esto, se realizó un estudio descriptivo y se aplicó un instrumento tipo cuestionario conformado por 23 ítems, que permitieron recoger la información para medir la variable Pertinencia Social en una muestra de 68 profesores de la extensión. Los resultados obtenidos demuestran un bajo nivel de correspondencia entre las funciones de docencia, investigación y extensión, con su obligación social dentro de la institución, lo que permite afirmar la no Pertinencia Social de los profesores. En atención a este resultado se puede afirmar que el trabajo de responsabilidad social, se relaciona con una emoción individual y no con el compromiso de evaluación ética de las consecuencias sociales en la labor del docente como miembros de una institución de educación superior. 2009-12-31T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/30586 Relaciones laborales de los académicos: Caso Universidad del Zulia Pereira de Homes, Lilia; Pereira Burgos, Morela; Suárez, Wendolin; Díaz Nava, María Gabriela El presente trabajo tiene como objetivo explorar las relaciones laborales del personal docente y de investigación de la Universidad del Zulia (LUZ), las cuales están marcadas fundamentalmente por las regulaciones contenidas en la Ley de Universidades, Reglamento del Personal Docente y de Investigación, acta convenio y acuerdos federativos. La metodología utilizada consistió en la revisión documental del marco normativo y de bibliografía especializada en la temática; además, se efectuaron entrevistas a miembros de la Asociación de Profesores de la Universidad del Zulia (APUZ), delegados de las facultades y presidenta de la Federación de Asociaciones de los Profesores Universitarios de Venezuela (FAPUV), períodos 2005-2007/2008-2010. Los resultados evidencian que los académicos de LUZ, al igual que los de otras universidades autónomas del país, constituyen un grupo social heterogéneo y atípico del mercado de trabajo en general, con alto grado de participación en la discusión de sus beneficios sociales y salariales, así como también en los contenidos de sus actividades de docencia, investigación y extensión. Se concluye que este grupo se encuentra mal pagado y escasamente valorado. Sus relaciones laborales se han visto caracterizadas por una lucha constante con el Estado en la búsqueda de mejoras en sus condiciones socioeconómicas, las cuales han desmejorado progresivamente, al tiempo que se les exige mayor dedicación y productividad en las actividades académicas. 2009-12-31T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/30585 Costos del servicio de alimentos y bebidas en establecimientos de alojamientos turísticos Morillo Moreno, Marysela C. La complejidad de las actividades desarrolladas en los establecimientos de alojamiento turísticos demanda un diseño organizacional donde se ubiquen unidades operacionales y funcionales. Dentro de las primeras se ubican los servicios de alimentos y bebidas, de gran importancia por reportar elevados ingresos a los establecimientos, y cuyos costos deben ser determinados y controlados adecuadamente. En la presente investigación documental se abordan los principales lineamientos de la contabilidad de costos convencional orientados a calcular los costos del servicio de alimentos y bebidas; en este sentido dada la diversidad de platos servidos y la gran cantidad de costos indirectos, el cálculo del costo del servicio puede abordarse para toda la unidad organizacional y para cada plato o especialidad de servicio, con fines de fijación de precios y análisis de rentabilidad. En ambos casos debe distinguirse costos de materiales directos (alimentos o ingredientes), costos de mano de obra y costos generales, dentro de un sistema de costos híbrido. 2009-12-31T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/30584 Organización aprendiente: Dimensiones predominantes en la Universidad Simón Bolívar Mayorca H., Rómulo L.; Viloria E., Orlando H.; Ramírez L., Jorge J. La presente investigación se propuso como objetivo determinar las dimensiones predominantes de una organización aprendiente según el enfoque de Watkins y Marsick (1993, 1996) en la Universidad Simón Bolívar (Caracas, Venezuela), a través de una adaptación al contexto Universitario del Cuestionario sobre las Dimensiones de la Organización Aprendiente (CDOA) realizada por Mayorca, Ramírez y Viloria (2007). Se estudió la relación entre dichas dimensiones y las variables socio-demográficas y organizacionales de la muestra. El diseño de investigación fue no experimental. La muestra estuvo conformada por 126 trabajadores activos de la universidad. Los resultados muestran que las dimensiones del Aprendizaje en equipo y el Aprendizaje continuo son las de mayor desarrollo, así mismo, se observa que la institución cuenta con todas las condiciones necesarias para ser una organización aprendiente y se encuentra en una etapa inicial. 2009-12-31T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/30583 Una mirada a la formación empresarial para el desarrollo del espíritu emprendedor en las universidades Materano Aldana, Willian José; Ruiz, Lidia F.; Torres, Claudia; Valera Zambrano, Anne Marie Las universidades están encaminadas a transmitir desde ya, a las futuras generaciones, los conocimientos, los valores y las destrezas necesarias para que promuevan el desarrollo económico del país; de tal forma que el emprendimiento y la educación sean una alianza urgente e ineludible para saldar la deuda que se ha ido acumulando con las generaciones de jóvenes que no han encontrado en los conocimientos que se les transmiten, las herramientas adecuadas para su desarrollo social, académico y laboral. Esta investigación tiene como objetivo proponer, como componente de la carrera de Ingeniería Agrícola del Núcleo Universitario “Rafael Rangel” de la Universidad de los Andes en Trujillo, la cultura del emprendimiento empresarial. La información del estudio fue recogida durante un trabajo de campo, con el fin de indagar acerca de la actitud de los estudiantes de los semestres avanzados, profesores y egresados recién titulados de la carrera de Ingeniería Agrícola sobre la formación empresarial. Los resultados evidencian, por un lado la carencia de formación empresarial del ingeniero agrícola, encontrando debilidades en cuanto a seguridad emocional, perseverancia, optimismo y capacidad de organización y, por el otro, fortalezas en cuanto a la creatividad, autonomía e independencia y necesidad del logro para concebir y desarrollar proyectos. Lo anteriormente señalado, sirve de criterio para sugerir la inserción del componente desarrollo del espíritu emprendedor para la formación empresarial en la carrera de Ingeniería Agrícola de la Universidad de los Andes. 2009-12-31T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/30582 Escalas de medida de la cultura social y organizacional Grueso Hinestroza, Merlin Patricia El artículo aporta la revisión de un grupo de escalas de medida de la cultura social y organizacional teniendo en cuenta su nivel de difusión en el ámbito académico, sus propiedades psicométricas y su utilidad de cara al estudio de valores, creencias y patrones de comportamiento en las sociedades y las organizaciones. La revisión realizada deja claro que pese a la cercanía conceptual entre la cultura social y organizacional, el desarrollo de escalas de medida de la cultura social responde a modelos teóricos más rigurosamente sustentados, lo que no ocurre con el desarrollo de escalas de medida de la cultura organizacional; así mismo se plantea que el estudio de los valores a nivel social ha avanzado en la determinación de tipologías comunes a nivel transcultural en contraposición a las escalas de medida de cultura organizacional que en su mayoría han sido desarrolladas para entornos específicos. 2009-12-31T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/30581 Prospectiva del desarrollo local. Caso: Sistema de Riego El Cenizo, Estado Trujillo, Venezuela García Lobo, Ligia La investigación se orientó a establecer un programa prospectivo de desarrollo local para el Sistema de Riego El Cenizo ubicado en el estado Trujillo, sobre la base del impulso de los ejes que soportan el desarrollo local de un territorio. La base teórica que sustentó la investigación es la teoría del desarrollo local, y metodológicamente se utilizó la prospectiva, específicamente la Matriz de Análisis Estructural para ubicar las variables en las zonas de poder, conflicto, problemas autónomos y salida, lo cual permitió clasificar las variables en explicativas y de enlace. De este modo, se constituyeron dos ejes, el primero denominado contexto agroecológico, tecnológico, institucional y humano del Sistema de Riego El Cenizo, comprendió las variables de carácter explicativo, y el segundo, denominado condiciones organizativas, empresariales y de innovación y desarrollo tecnológico del Sistema de Riego El Cenizo, abarcó las variables de enlace. En este contexto, se formularon dos escenarios probables, encontrándose que el primero, fue seleccionado por los actores entrevistados en el trabajo de campo como el de mayor probabilidad de ocurrencia, en consecuencia, constituyó el fundamento para el diseño de los objetivos prospectivos y la elaboración del programa. 2009-12-31T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/30580 (I+D) De productos en Pymes del Estado Táchira Venezuela Coronel Villalobos, Pedro; Murzi, Homero; Pérez Carrero, Omar El desarrollo de este proyecto de investigación surge del interés de mejorar los productos y servicios en las empresas de la región a través de la generación de información de fácil acceso al empresariado tachirense. El objetivo fue describir el proceso de (I+D) de nuevos productos en las pequeñas y medianas empresas del estado Táchira en Venezuela. El diseño empleado fue de carácter experimental, mediante una investigación de campo. Se empleo un muestreo no probabilístico de tipo intencionado a 35 propietarios o gerentes de PYMES tachirenses. Se encontraron serias deficiencias en las aéreas de planificación, organización y dirección en la administración del proceso de (I+D); en cuanto a los métodos y tecnología empleados en (I+D), resalta el desarrollo tecnológico propio de las PYMES tachirense. La estructura organizacional, los recursos destinados a (I+D), el personal encargado del proceso, los métodos para el desarrollo del producto y la estrategia organizacional como elemento diferenciador, son los factores clave de éxito en la (I+D) de nuevos productos en las PYMES tachirense. 2009-12-31T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/30579 Análisis de los métodos de cálculo del costo de producción de papa municipio rangel del Estado Mérida. Año 2005 (segunda parte) Contreras, Ana María; Molina de Paredes, Olga R. En Venezuela la producción anual de papa supera las trescientas mil toneladas, siendo el Estado Mérida el que aporta la mayor cantidad de producción. En el Municipio Rangel, el Ministerio de Agricultura y Tierras es el único ente que realiza el cálculo del costo de producción por variedades de papa y para cada ciclo de producción, bajo la premisa de costeo por absorción o total, utilizando estándares para las cantidades y los precios. Por su parte, los pocos productores que calculan el costo de producción lo hacen de forma empírica, e igualmente por ciclo de producción y variedades de papa. Sin embargo, no incluyen algunas partidas de costos y lo hacen bajo la premisa del costeo por absorción. De acuerdo con esta información y con la aplicación del Método Tradicional de asignación de costos y el Método del Costo Basado en Actividades se planteó como objetivo analizar estos métodos de cálculo del costo, utilizados en el Municipio Rangel de este Estado durante el año 2005. Para el logro de este objetivo, la presente investigación fue de tipo evaluativa, bajo un diseño tanto documental como de campo, se aplicaron los instrumentos ficha bibliográfica, guión de observación y guión de entrevista estructurada dirigida a productores y entes vinculados. Como resultado del análisis comparativo se recomienda la aplicación del Costo Basado en Actividades, ya que es un método que comparado con los demás proporciona información más precisa y confiable. 2009-12-31T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/30578 Implicaciones filosóficas de la eficiencia gerencial Acevedo R., Rafael A. Este ensayo da respuesta a varias de las preguntas que se plantean los seres humanos sobre la eficiencia. Para esto, propone una definición de términos permitiendo que el lector sepa a cual de los tantos conceptos se está refiriendo el autor. Seguidamente una exhaustiva revisión bibliográfica y disertación sobre la misma permite al lector conocer rápidamente la evolución histórica de lo que hoy por hoy se conoce como eficiencia y su raíz filosófica, que es la “causa” o “causalidad”, haciendo hincapié en los filósofos griegos. Para finalizar presenta una serie de conclusiones siendo una de las principales, que la eficiencia gerencial acarrea implicaciones filosóficas las cuales pueden verse como ontológicas, axiológicas, epistemológicas, éticas y morales, por lo cual las personas encargadas de promover la eficiencia gerencial no deben descuidar el principio fundamental de ser humano, la dignidad. 2009-12-31T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/30577 Editorial Quintero de C., María E. 2009-12-31T00:00:00Z