Mundo Pecuario - Vol. 010 - Nº 1

Pasado presente y futuro de la fecundación in-vitro en Venezuela y el Mercosur

2018-03-15T06:40:13Z

Pasado presente y futuro de la fecundación in-vitro en Venezuela y el Mercosur D'Enjoy, D'Endel; Roa A., Noris La Fecundación in vitro (FIV) constituye una biotecnología ampliamente desarrollada en el mundo, que ha traído beneficios al progreso genético de la ganadería. En Venezuela se ha utilizado esta biotecnología con fines de investigación, permitiendo estandarizar las condiciones de campo y de laboratorio, logrando resultados alentadores por el nacimiento de becerros en el siglo XXI producidos in vitro por científicos Venezolanos. Sin embargo, aún deben superarse las barreras que existen para el desarrollo a gran escala de la producción de embriones in vitro, para lo cual debe hacerse una fuerte inversión en infraestructura, equipos y personal técnico. El objetivo de este trabajo será presentar una breve revisión de los desafíos que tiene la aplicación de la Fecundación in vitro para Venezuela en el presente y futuro.

Manejo de pesticidas con buenas prácticas ganaderas en unidades de producción para control del medio ambiente (Revisión)

2018-03-15T06:40:12Z

Manejo de pesticidas con buenas prácticas ganaderas en unidades de producción para control del medio ambiente (Revisión) González Cáceres, Marcelino La intensificación de los sistemas de producción agropecuario, al tener como finalidad lograr la mayor producción y beneficio económico sin considerar el medio ambiente desencadenan una serie de factores negativos que repercuten sobre la sustentabilidad de las producciones; agentes contaminantes generados por la actividad pecuaria representada por residuos orgánicos (purines), medicamentos, productos químicos como fertilizantes, plaguicidas, envases generan un efecto ambiental negativo. El presente trabajo hace una revisión a estas actividades destacando la importancia de incorporar Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) a los sistemas de producción en el almacenamiento y uso de medicamentos veterinarios, plaguicidas y herbicidas como también Buenas Prácticas Ambientales (BPA), combinando rentabilidad con la responsabilidad de la protección de la salud humana, de la salud animal, del bienestar animal y del medio ambiente.

Pasado, presente y futuro de la inseminación artificial bovina en Venezuela (Revisión)

2018-03-15T06:40:11Z

Pasado, presente y futuro de la inseminación artificial bovina en Venezuela (Revisión) Roa A., Noris Se revisa rápidamente el pasado, presente y futuro de la inseminación artificial en Venezuela, con énfasis en vacunos, desde sus orígenes, la evolución, el impacto de la globalización del mercado de alimentos y las presiones a las que se han visto sometidos los sistemas de producción animal en Venezuela, como los retos para abordar la problemática hacia el futuro. La técnica de la inseminación artificial es una herramienta que permite el uso de semen de machos de características zootécnicas superiores, con la producción de mayores cantidades de hijos de los mejores toros; por ello, la inseminación artificial como practica zootécnica, acelera el mejoramiento de la ganadería. Aunque el auge internacional de técnicas biotecnológicas reproductivas, como el trasplante de embriones, la fertilización in vitro, entre otras; es marcado, la inseminación artificial, sigue siendo una herramienta biotecnológica esencial para el desarrollo de estas técnicas reproductivas. Aumentar la producción y la productividad animal, para llegar a la seguridad y soberanía alimentaria en el país, es el principal objetivo de estas técnicas, así como la preservación de especies y diferentes razas vacunas. Asimismo, la creación de bancos de germoplasma, se inicia con la crioconservación de semen de varios tipos raciales vacunos, como herramienta esencial para el desarrollo de todas estas técnicas reproductivas. En conclusión, todo indica que las unidades de producción animal del futuro serán de mayor escala, con esquemas de producción industrial de alta tecnología enfocados a la producción de leche de alta calidad para un mercado consumidor que exigirá productos más naturales y ecológicos, donde se perderá el manejo individual de las vacas para concentrarse en el manejo colectivo de grandes rebaños y unidades de producción. Para eso, las vacas deberán ser más sanas, más fértiles y más longevas, pero también más eficientes en su capacidad de conversión, usando herramientas biotecnológicas reproductivas de avanzada, como la inseminación artificial.

Aspectos de la producción anual de semen de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss) en Los Andes tropicales venezolanos

2018-03-15T06:40:10Z

Aspectos de la producción anual de semen de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss) en Los Andes tropicales venezolanos Torres Gudiño, José Miguel; Maiz Padrón, Asunción Rafael; Castellano Rangel, Jenry de Jesús En los criaderos de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) la producción de suficiente semen, de buena calidad, juega un papel fundamental, debido a que los rendimientos óptimos de fertilización para la generación de ovas embrionadas depende del éxito que estos tengan para alcanzar y fecundar los óvulos de manera efectiva. En el Campo Experimental Truchícola La Mucuy (CETLM) del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA), adscrito al Ministerio del Poder Popular de Agricultura y Tierras (MPPAT), se produce semen en cantidad y calidad suficiente para cubrir la demanda y exigencias, de ovas embrionadas y alevines, de los truchicultores venezolanos. Anualmente se extrae un volumen total de 12 litros de semen de los machos reproductores de los lotes de investigación del CETLM. Con esto se fertiliza cerca de un millón de ovas producidas por hembras reproductoras de los mismos lotes en campo, con un rendimiento de unas 655.000 ovas embrionadas.

Características seminales de toros Brahman y mestizos (Bos Indicus X Bos Taurus) ubicados en el llano central venezolano

2018-03-15T06:40:09Z

Características seminales de toros Brahman y mestizos (Bos Indicus X Bos Taurus) ubicados en el llano central venezolano Roa A., Noris; D'Enjoy, D'Endel; Linares, Tiburcio; Martínez, Nelson; Marín, Carlos Para determinar calidad seminal de toros de la raza Brahman (Br) y Mestizos Bos indicus x Bos taurus (Mst), durante la temporada de servicio (diciembre–mayo) en tres localidades del Estado Guárico, Venezuela, fueron evaluados 62 sementales con edad promedio de 5,6 ± 0,3 (rango = 2–12 años), manejados bajo condiciones de pastoreo y monta natural. Se evaluó, raza (R), edad (E), peso (P), condición corporal (CC) y circunferencia escrotal (CE), sobre el volumen del eyaculado (VE), aspecto, motilidad masal (MM) y motilidad individual (MI). Se realizó prueba de hipótesis para dos medias muestrales, basada en la distribución de “t” de Student, para muestras independientes. La edad promedio de los toros fue mayor (p<0,01) en toros Brahman (6,0 ± 0,3 a) que en toros mestizos (4,4 ± 0,3 a); sin observarse diferencia (p>0,05) en el peso promedio (Br=651,9 ± 4,3 kg; Mst=620,0 ± 11,8 Kg) ni la CC (Br=2,7 ± 0,1; Mst=2,9 ± 0,1). Los valores de CE no mostraron diferencia (p>0,05) entre los toros de raza Brahman (37,2 ± 0,8 cm) y Mestizos (37,1 ± 0,8 cm), al igual que para el VE en ambos (Br= 6,9 ± 0,8 mL; Mst= 6,3 ± 0,7 mL). El semen de toros Brahman presentó un mejor aspecto (Denso=76,5% y Denso medio=23,5%; p<0,01) que en toros Mestizos (Denso=40,0% y Denso medio=35,6%; Ralo=24,4%; p<0,01). La MM fue similar (p>0,05) en toros Brahman (2,6 ± 0,2) y Mestizos (2,4 ± 0,2), donde MM: ++++=1; +++=2; ++=3; +=4; 0=5; mientras que la MI de toros Mestizos fue mayor (71,9%; p<0,05) que la de los toros Brahman (58,1%). Estos resultados permiten concluir que la raza tiene influencia sobre algunos de los parámetros seminales evaluados, mientras que la edad no afectó la calidad seminal de toros con edades comprendidas entre los 4–6 años.

Editorial: Difundiendo la investigación científica en ciencia animal

2018-03-15T06:40:08Z

Editorial: Difundiendo la investigación científica en ciencia animal Díaz de Ramírez, Adelina; Ramírez I., Lílido N.