Listar por autor "Ugarte, Carmen I."
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Aislamiento de salmonellas de importancia zoonótica en vísceras de pollos beneficiados en el estado Zulia, Venezuela
Boscán D., Leonardo A.; Arzalluz, Ana María; Ugarte, Carmen I.; Sánchez, Damarys; Díaz, Dubraska; Wittum, Thomas; Hoest Siberio, Armando (2009-05-21)Varios serotipos de Salmonella entérica se encuentran entre los patógenos zoonóticos más importantes causantes de enfermedades transmitidas por los alimentos alrededor del mundo, siendo especialmente las aves y sus ...