Resumen

TABLA DE CONTENIDO

1.- Artículos

La innovación tecnológica como estrategia de desarrollo empresarial: el caso de la industria de galletitas en Argentina.
Technological innovation as a business development strategy: the case of the cookie industry in Argentina.
L’innovation technologique comme stratégie de développement entreprenurial: le cas del’industrie des biscuits en Argentine.
Acuña, Ana María; Petrantonio, Marcela
Agricultura orgánica versus agricultura industrial. Su relación con la diversificación productiva y la seguridad alimentaria.
Organic agriculture versus industrial agriculture: its relation with product diversification and food security.
Agriculture organique versus agriculture industrielle: rapport avec la diversification productive et la sécurité alimentaire.
Cáceres, Daniel
La privatización de la tenencia de la tierra en la historia de Venezuela:La Titulación.
Privatization of land tenure in venezuelan history: Titles.
La privatisation de la terre agricole dans l’histoire du Venezuela: la Titularisation.
Delahaye, Olivier
La cuestión agraria: análisis de coyuntura (el caso mexicano).
The mexican agrarian question: an analysis of the situation.
La question agraire au Mexique: une analyse de la situation actuelle.
Durand Alcántara, Carlos H.
La institucionalización de la investigación agrícola en Venezuela: los primeros tiempos 1870-1935.
Institutionalization of agricultural research in Venezuela: the first period 1870-1935.
Le début del’institutionnalisation de la recherche agronomique au Venezuela (1870-1935).
Pacheco Troconis, Germán
Cambios en el comportamiento organizacional de las cooperativas en el complejo arrocero del MERCOSUR.
Changes in the organizational behavior of cooperatives in the rice complex of MERCOSUR.
Changements dans le comportement organisationnel des coopératives dans le complexe rizicole du MERCOSUR.
Pagliettini, Liliana; Carballo González, Carlos; Dominguez, Jorge

2.- Reseñas